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Der 2019er liegt zwischen der Wärme von 2018 und der Kühle von 2020 — ein Jahrgang der Balance
Ein meditativer Wein für Menschen
weißen Blüten und einem Hauch Brioche
Auch zum festlichen Apéritif mit Lachstartar oder Roastbeef-Häppchen eine unzweifelhafte Wahl
Der 2018er hat die vorgeschriebenen fünf Jahre Reifezeit plus weitere Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in einer ansprechenden Entwicklungsphase: Die primäre Frucht ist noch präsent
Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO grecanico Der 2019er liegt zwischen derPuput in Wei Alta Alellas ungeschwefelter Pt Nat aus Xarello. Wie der rosafarbene Puput nach der Mthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trber Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure und einer leichten Cremigkeit.
US$ 15.00
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